شاركت الأستاذ المساعد الدكتورة يسرى خلف حنون ( عضو الهيئة التدريسية في فرع طب الأسرة والمجتمع في كلية الطب / الجامعة المستنصرية ) في الدورة التدريبية حول ( مبادىء التغذية العلاجية ) والتي تم انعقادها في مقر نقابة أطباء العراق / المركز العام وبالتعاون مع المركز العربي لتدريب الأطباء للفترة من 9-9 ولغاية 13-9-2017 حيث تضمنت الدورة عدة محاور ( أسس التغذية – فروع التغذية – الفيتامينات – المغذيات – الحمض الاميني – الدهون – الدهون المشبعة – السكريات – دليل الهرم الغذائي – مفاهيم التغذية العامة – الاجهزة المستعملة في علم التغذية – الحميات والانظمة الغذائية ) ، وبينت الدورة ان التغذية هو العلم الذي يتناول علاقة الطعام مع أنشطة الإنسان الحياتية بدءاً من تناول الطعام وحتى طرد الفضلات ، و يتناول أيضاً انطلاق الطاقة من جسم الانسان وكافة العمليات التي تتم بصورة دورية بشكل يومي في جسم الانسان ، فالتغذية الصحية السليمة تضمن نمو الإنسان واستمرار حياته بشكل سليم و تختلف طبيعة النظام الغذائي الذي يحتاجه الطفل عن الذي يحتاجه الشخص البالغ أو المرأة الحامل أو كبير السن أو المريض فلكل واحد منهم احتياجاته الخاصة من العناصر الغذائية ويجب أن تكون الأطعمة متكاملة ومتنوعة و بكميات ملائمة حتى لا يتعرض الإنسان إلى المشاكل الصحية ، كما يجب تنشئة الأطفال على عادات غذائية سليمة لأنه سيعتاد عليها طيلة حياته ومن الصعب تغييرها لاحقاً ، هذا وشارك في الدورة أساتذة وأطباء مختصين من مختلف الكليات والمراكز البحثية .
بقلم : شريف هاشم
تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط