ألف مادة تحمي الجسم في فنجان القهوة

برلين‭ – ‬الزمان‭ : ‬قال‭ ‬البروفيسور‭ ‬الألماني‭ ‬مارتن‭ ‬شيرير‭ ‬إن‭ ‬القهوة‭ ‬تعد‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬مجرد‭ ‬مشروب‭ ‬مُنبّه،‭ ‬إذ‭ ‬تحمي‭ ‬الجسم‭ ‬أيضاً‭ ‬من‭ ‬بعض‭ ‬الأمراض‭ ‬الخطيرة‭.‬

وأوضح‭ ‬مدير‭ ‬معهد‭ ‬الطب‭ ‬العام‭ ‬بمستشفى‭ ‬إبندورف‭ ‬الجامعي‭ ‬في‭ ‬هامبورغ،‭ ‬أن‭ ‬الكافيين‭ ‬في‭ ‬القهوة،‭ ‬هو‭ ‬أحد‭ ‬المواد‭ ‬القليلة‭ ‬التي‭ ‬تصل‭ ‬إلى‭ ‬الدماغ‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬الدم،‭ ‬وهناك‭ ‬يمنع‭ ‬هرمون‭ ‬‮«‬الأدينوزين‮»‬،‭ ‬الذي‭ ‬يقوم‭ ‬بضبط‭ ‬الجسم‭ ‬على‭ ‬الظلام،‭ ‬بمعنى‭ ‬آخر‭ ‬يمكن‭ ‬القول‭ ‬إن‭ ‬الكافيين‭ ‬يحول‭ ‬الجسم‭ ‬إلى‭ ‬النشاط‭.‬

وتحتوي‭ ‬القهوة‭ ‬أيضاً‭ ‬على‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬1000‭ ‬مادة‭ ‬أخرى‭ ‬تنشط‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬بطريقة‭ ‬ما،‭ ‬منها‭ ‬على‭ ‬سبيل‭ ‬المثال‭ ‬مضادات‭ ‬الأكسدة،‭ ‬التي‭ ‬تكافح‭ ‬تدمير‭ ‬الخلايا،‭ ‬فضلاً‭ ‬عن‭ ‬حماية‭ ‬الكبد‭ ‬على‭ ‬ما‭ ‬يبدو‭. ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬ذلك،‭ ‬فإن‭ ‬الأشخاص،‭ ‬الذين‭ ‬يشربون‭ ‬بضعة‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬القهوة‭ ‬يومياً،‭ ‬نادراً‭ ‬ما‭ ‬يتطور‭ ‬لديهم‭ ‬سرطان‭ ‬البروستاتا‭ ‬وسرطان‭ ‬الجلد‭ ‬أو‭ ‬سرطان‭ ‬الدم،‭ ‬اللوكيميا‭.‬

وبشكل‭ ‬عام،‭ ‬ينصح‭ ‬البروفيسور‭ ‬الألماني‭ ‬بالاستمتاع‭ ‬بالقهوة‭ ‬وتناولها‭ ‬باعتدال،‭ ‬لأنه‭ ‬حتى‭ ‬وإن‭ ‬لم‭ ‬يثبت‭ ‬أن‭ ‬لها‭ ‬أي‭ ‬دور‭ ‬في‭ ‬الحماية‭ ‬من‭ ‬السرطان‭ ‬وتليّف‭ ‬الكبد،‭ ‬فإنها‭ ‬لا‭ ‬تضر‭ ‬إلا‭ ‬بعدد‭ ‬قليل‭ ‬جداً‭ ‬من‭ ‬الناس،‭ ‬مثل‭ ‬مَن‭ ‬لديه‭ ‬ميل‭ ‬لكسور‭ ‬العظام‭ ‬أو‭ ‬مَن‭ ‬يعاني‭ ‬من‭ ‬أحد‭ ‬أمراض‭ ‬المعدة،‭ ‬كما‭ ‬يُنصح‭ ‬بامتناع‭ ‬الحامل‭ ‬عن‭ ‬تناول‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬القهوة‭ ‬في‭ ‬الثُلثين‭ ‬الأولين‭ ‬من‭ ‬الحمل‭.‬

Read our Privacy Policy by clicking here

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close