دراسة.. تناول البقوليات يخفض خطر الاصابة بامراض القلب

اكدت دراسة اميركية حديثة، ان لتناول البقوليات دور في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال علماء جامعة كولورادو في كولورادو سبرينغز، في دراسة لهم، نشر في موقع ميديك فوروم، أن “البقوليات يمكنها عمليا منع حدوث النوبات القلبيةـ لأن تناولها يزيد من نشاط الجسم المضاد للأكسدة”.

واشار العلماء الى انهم توصلوا إلى هذا الاستنتاج بعد سلسة تجارب بمشاركة البشر والحيوانات، وتضمنت المرحلة الأولى دراسات مخبرية للفئران والجرذان التي تعاني من الوزن الزائد، حيث باتت تتغذى على البقوليات بشكل أساسي، وبعد فترة، انخفض مستوى الكوليسترول في دمائها.

واضافوا انهم “درسوا في المرحلة الثانية مشكلات القلب والسكري، واتضح أن تناول البقوليات مفيد جدا في هذه الحالات، حيث تحسن عمل القلب لدى مرضى السكري”.

وقد اكدت الدراسة، من جديد على فوائد البقوليات لصحة الإنسان، حيث ينصح الأطباء باستمرار بتناول وجبة من الفاصوليا أو البازيلاء أو غيرها من البقوليات كل يوم، لأنها تعزز صحة الجسم، وتحمي من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوى الكوليسترول ومن السرطان.
ك.ف

Read our Privacy Policy by clicking here

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close