كشفت دراسات أجراها علماء من الولايات المتحدة أن تناول الشاي الأسود له تأثير مضاد لأنواع من السرطان.
شاركت في هذه الدراسات نساء من مختلف الأعمار، حيث طلب منهنّ الباحثون تناول الشاي فقط كمشروب، فيما سمح لمجموعة أخرى بتناول أي مشروب يرغبن به باستثناء الشاي.
في وقت لاحق، أجرى الباحثون فحوصات طبية شاملة للمشاركات قبل بداية الدراسة وعقب انتهائها. وبيّنت النتائج أن تناول الشاي بصورة دورية يساعد في حصول تغيرات إيجابية في الهرمونات، كإستقرار استقلاب هرمون الإستروجين في أجسامهن.