حذار من شرب الشاي الساخن جداً !

انتظروا كي تتدنى حرارة الشاي قبل شربه

الشاي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ومضاد للسرطان، وله فوائد عديدة كذلك، ولكن عندما يتم شربه بطريقة مناسبة!

وفقاً لدراسة جديدة، فإنَّ الأشخاص الذين يشربون الشاي الساخن بدرجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية تزيد مخاطر إصابتهم بسرطان المريء.
الدراسة نشرت في المجلة الدولية للسرطان The International Journal of Cancer في 20 آذار/ مارس. وقد حدد باحثون فرنسيون وإيرانيون درجة الحرارة التي عندها تختفي مخاطر الإصابة بهذا السرطان: 60 درجة مئوية.

المخاطر مرتفعة جداً: 90 في المائة
لتحقيق هذه النتائج، درس العلماء على مدى 10 سنوات أكثر من 50 ألف شخص من سكان غولستان (مقاطعة إلى الشمال من إيران) تترواح أعمارهم بين 40 إلى 75 عاماً. وخلال فترة الدراسة تمَّ تحديد 317 حالة جديدة من الإصابة بسرطان المريء. واكتشف الباحثون أنّ محبي الشاي الذين يشربونه بدرجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية ويستهلكون أكثر من كوبين كبيرين في اليوم (700 مل) أكثر عرضة لمخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 90 في المائة مقارنة بالآخرين الذين يشربونه أكثر برودة. وهذا تهديد تمَّ إثباته بالفعل من جانب المركز الدولي لأبحاث السرطان ومنظمة الصحة العالمية.
ووفقاً للأرقام الصادرة عن المركز الدولي لأبحاث السرطان، فإنَّ سرطان المريء ثامن أكثر أنواع السرطان انتشاراً في العالم. ويتوفى حوالي 400 ألف شخص كل سنة نتيجة هذا المرض من كافة أرجاء العالم.

 

Read our Privacy Policy by clicking here

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close